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文/麥可
這盤蛋餅
太太吃了說：口感超像〝掛〞包
看起來是煎餅
吃起來是掛包
視覺與味覺
雙重享受
聽過九層塔、菜脯、蔥花煎蛋
but
沒聽過芫荽煎蛋吧？
芫荽
真的真的好香哦！
人在後面廚房切芫荽
香味可以漂到前面客廳去說
因此
我要做芫荽煎蛋
灑黑胡椒、黑芝麻
煎好放餐盤備用
這個時候自己會忍不住多聞幾遍
好想直接這樣吃說
再來煎超市買的義X全素白芝麻餅
煎好之後
塗上一層李X記的蜜汁叉燒醬
將芫荽蛋夾在裡面
好像嘴巴一口咬住煎蛋的樣子
太太不知道我裡面塗了蜜汁叉燒醬
吃了一口覺得驚奇
芫荽+蜜汁
勾起吃掛包的回憶
剛忙完一道小吃
接著還要趕做下一道菜
快炒地瓜葉
只是大蒜爆香
灑鹽清炒
淋點麻油
最後一道菜是涼拌
海帶芽、黃豆芽、韓式泡菜、醬油、蒜、薑、麻油、白芝麻
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