文/麥可
結婚多年後
我才開始玩料理
太太Grace也很樂意讓我....
瘋料理
滷味
從小到大
只知道用醬油做的
而我開始玩料理
剛學滷味
也乖乖的用醬油滷
今天
我走出慣性
改用味噌滷滷看
洋蔥、薑、豆干、海帶、白蘿蔔、冬菇
就這樣隨性組合
白味噌
我的滷汁
不是黑的
是白的
好像吃火鍋
實驗報告：
這個滷味
我喜歡！
滷汁可以喝喔！
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