文/麥可

 

 

 

炎炎夏日

 

 

 

好想吃清爽的漢堡哦

 

 

 

 

 

 



 

 

 

 

 

腦海中先勾畫成品

 

 

 

中間要夾好多蔬菜

 

 

 

漢堡排要厚厚的

 

 

 

 

 

 



 

 

 

 

 

豆腐包紙巾壓出水

 

 

 

 

 



 

 

 

 

 

南瓜用電鍋蒸熟

 

 

 

 

 



 

 

 

漢堡排的材料有:

 

 

 

豆腐、南瓜、洋菇、西芹、紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜、黑胡椒、鹽、麵粉、蛋

 

 

 



 

 

 

 

 

南瓜豆腐漢堡排捏製完成

 

 

 

 

 



 

 

 

 

 

送烤箱烤熟

 

 

 

 

 



 

 

 

 

 

配菜有:

 

 

 

美生菜、番茄、苜蓿芽、番茄醬

 

 

 

 

 



 

 

 

 

 

心想事成

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 




 

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幸福彩光人生

麥可 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

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  • 海德堡
  • <p>哇,好費工吶~~~也只有你肯如此大費週章~~~</p>
    [版主回覆07/07/2013 20:38:08]謝謝~~~只有假日才行~~~平常簡單煮煮
  • april
  • 不得不稱讚麥可是美食的創意家!讚~~
    [版主回覆07/05/2013 08:14:23]謝謝april美女老師~~~~夏日學做輕食料理~~~~這個有點搞缸~~~需要假日才有時間做~~~~
  • 喵喵
  • <p>看了你這篇漢堡排~因為很想吃</p>
    <p>讓我這兩天的午餐都買漢堡吃~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/9.gif"/></p>
    [版主回覆07/03/2013 08:26:17]謝謝喵喵~~~漢堡是美國經典美食~~~簡單又美味~~~~
  • 咚咚
  • 麥可午安~這漢堡的熱量很低,就算整個吃掉也不用擔心了~^^
    [版主回覆07/03/2013 08:20:15]謝謝咚咚~~~~清淡口感的漢堡~~~參考款麥
  • 年齡不詳
  • <p>麥可大師!</p>
    <p>這點子真好喔!</p>
    <p>明天就來試試吧!</p>
    [版主回覆06/30/2013 21:04:17]謝謝年~~~關於豆腐漢堡排的作法~~~妳可以上google搜尋"豆腐漢堡排"~~~我覺得用煎的和炸的會更像葷的漢堡排~~~網路上好像沒人用烤的~~~我怕熱才想說用烤的~~~我這麵粉放太少了~~~烤15分鐘後要從鋁箔紙取出有點困難~~~一方面是沒有事先鋪一層油~~~一方面是麵粉放太少黏性不夠容易鬆散~~~~不過~~~我真心相信廚藝精湛的年絕對可以做的非常完美哦~~~妳做好要po給我觀賞哦~~~~這個豆腐漢堡排好像是日本節目介紹~~~~明星和名模最夯的減肥料理
  • 寶人
  • <p>就算不夾麵包,光吃南瓜漢堡排也是營養滿分!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/></p>
    <p>聼到您說嫂夫人的反應很好,更讓我想嘗試看看呢!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/1.gif"/></p>
    [版主回覆06/30/2013 21:18:59]謝謝寶人~~~~新聞說師大附近有一家紐西蘭人開的美式餐飲店~~~~有賣素漢堡哦~~~~我是第一次學做這個~~~~相當費時費工~~~~需要假日且有興致才會想做~~~~
  • 許雅萍(丫丫)
  • 自己做好厲害喔
    [版主回覆06/30/2013 11:02:05]謝謝YY老師~~~假日比較有空可以來玩新的料理
  • sophia
  • 哇,這個我喜歡
    讚!
    [版主回覆06/29/2013 22:00:46]謝謝sophia~~~~有人做用素肉漿來做素的漢堡排~~~~我是上網搜尋別人做法才知可用傳統豆腐或超市賣的盒裝豆腐~~~~這是我第一次學做~~~~覺得麵粉要加多一點~~~才不容易鬆散~~~~雞蛋應該可以不必加~~~~漢堡麵包是在全聯超市買的(一個5元)
  • 佻玲籟
  • <p><strong><font size="5" color="#0000FF">展現飽滿的胸型妳也可以!</font></strong></p>
    <p><strong><font size="5" color="#0000FF">Show up神奇魔墊</font></strong><font color="#800080"><br>
    <br>
    只要搭配一般型內衣,就能讓妳擁有深V神奇的效果!</font></p>
    <p><font color="#800080">產品特性:不怕汗水、止滑、防水、抗水(著於泳衣內也不怕!)</font></p>
    <p><b><font color="#FF0000" size="5">集中+托高=深V</font></b></p>
    <p>
    <font color="#008000">
    <font size="6"><a target="_blank" href="http://blog.udn.com/sweet899/article">產品展示</a></font></font></p>

    <p align="left"><font color="#336699"><b><br>

    </b><br>

     </font></p>
    [版主回覆06/29/2013 21:56:19]哇嗚~~~
  • 喵喵
  • <p>哇~~沒有加肉塊的漢堡排~好健康</p>
    <p>一次做四個 每人吃兩個~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/34.gif"/> 清爽又沒負擔~吃起來口感不錯吧 ? </p>
    <p>我明天早餐也想吃漢堡~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/></p>
    [版主回覆06/29/2013 21:55:52]謝謝喵喵~~~~這是我上網無意間看到有人做素的漢堡排~~~~聽說是日本節目介紹後~~~~就開始有很多格友學做~~~~外面也有人在賣素的漢堡~~~~才會好奇作看看~~~~一般都用煎的或炸的~~~~炎夏我不想開瓦斯~~~於是用烤的~~~~口感鬆軟~~~~太太吃了反應很好~~~~~這是我今生第一次做漢堡