目前分類:愛的簡餐料理秀 (144)

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文/麥可


 


南瓜+木耳+高麗菜


 


這樣的炒米粉組合


 


好像也ok


 


 




 


南瓜切細條


 


 




 


 


 


 


 




 


 


 


 




 


 


 


 




 


 


 


 


 




 


 


 


 


 


 



 


 


 


 


 



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文/麥可


 


簡單的一碗冬粉湯


 


算一算


 


裡面有五種顏色


 


 




 


 


 


 


 




 


 


 


 


 




 


 


您有算出5種顏色嗎?


 


 


 




 


 


 


 


 


 

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文/麥可


 


下班回家煮飯


 


炒麵?


 


煮麵?


 


哪一個最方便?


 


 




 


聽說豆腐、木耳很營養


 


就多放一些


 


 




 


韭菜讓湯麵增添一股迷人香味


 


胡椒粉雖小


 


但小兵立大功


 




 


 


 


 



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文/麥可


 


這碗麵有


 


香菇香


 


番茄香


 


韭菜香


 


 




 


還有黃豆芽和南瓜的營養


 


 




 


 


燙油麵


 


 




 


 


台灣夜市小吃攤常見的油麵湯


 


看了肚子就會心動不已


 


 




 


 


想來一碗嗎


 


 




 


 


再點一盤炒菜


 


 


 




 


 


炒空心菜和高麗菜


 


 




 


 


蒜頭爆香


 


灑點鹽


 


淋點蠔油和水


 


 


 




 


 


簡單清炒就很好吃


 


 



 


 


 


 


 



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文/麥可


 


七月


 


天氣好熱


 


想到美食


 


就會很快樂


 


來做南瓜番茄炒麵


 


 




 


 


 


 




 


 


 


 




 


 


 


 




 


韭菜放越多越好


 


因為很喜歡韭菜香味


 


 





 


 


 




 


台式炒麵


 


比義大利麵


 


更吸引我


 


 




 


 


喜歡靜坐打禪的小可


 


 



 


 


 


 


 



 

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南瓜跟絲瓜配對


 


感覺ok


 


 




 


 


蒜、薑、紅蘿蔔麻油爆香


 


 




 


炒南瓜


 


 




 


紅蔥酥、高麗菜煮湯


 


 




 


煮絲瓜


 


 




 


最後放油麵下去拌一拌


 


 




 


放點沙茶醬


 


灑點胡椒粉


 


放點嫩薑絲


 


 




 


很香


 


 




 


好吃


 


 



 


 


 


 



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好想吃台式炒麵


 


下班到菜市場的製麵廠


 


買到細條的油麵


 


秤重賣


 


我買20元


 


看起來不多


 


全煮了才知道好多


 


約有4人份的麵量


 


 




 


蒜頭、洋蔥、胡蘿蔔


 


橄欖油、香油爆香


 


 




 


醬油、蠔油、烏醋、水


 


炒南瓜、小黃瓜、黑木耳


 


南瓜有事先蒸熟過


 


 




 


淋香油、蠔油炒油麵


 


 




 


完成了


 


灑點胡椒粉


 


 




 


南瓜清甜


 


黃瓜香脆


 


 



 


 


 


 



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好想吃冬瓜


 


下班到菜市場買買看


 


買到一塊


 


好開心


 


 




 


 


薑爆香


 


 




 


 


炒香菇


 


 




 


 


醬油、蠔油炒冬瓜、南瓜


 


 




 


 


煮冬瓜海帶芽湯


 


 


 




 


 


清爽的冬粉湯


 


 


 




 


 


 


滿足一"夏"


 


 


 



 


 


 


 


 


 


 



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清爽不油膩的早餐


 


 




 


香島南瓜、紫色地瓜


 


帶皮蒸熟


 


 




 


南瓜壓泥


 


 




 


地瓜壓泥


 


 




 


 


一片土司


 


切成四片三角形


 


兩片三角形一組


 


分別夾南瓜泥和地瓜泥


 


送烤箱烤5分鐘


 


讓土司口感酥脆


 


同時散發南瓜和地瓜的香味


 


 




 


 


切木瓜片


 


 


 




 


 


完成了


 


 


 




 


 


簡單的營養早餐


 


 


 



 


 


 


 


 


 



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一碗熱湯


 


馬上溫暖人心


 


 




 


洋蔥、胡蘿蔔爆香


 


 




 


 


蠔油炒南瓜、茭白筍、香菇、黑木耳


 


 




 


 


煮蔬菜高湯


 


 




 


 


補充元氣活力


 


 


 




 


 


加一點畺黃粉提味


 


 


 




 


 


 


 


 



 


 


 


 


 


 



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當南瓜遇上了


 


紫色地瓜


 


註定熱戀


 


 




 


 


南瓜、地瓜


 


一起享受蒸汽浴


 


 




 


 


洋蔥爆香炒軟


 


 




 


 


香油炒黑木耳


 


 




 


 


炒高麗菜、青豆仁


 


 




 


 


醬油、蠔油炒南瓜地瓜


 


 




 


 


完成了


 


 




 


 


簡單


 


 




 


 


平凡


 


 




 


 


滿足


 


 



 


 


幸福熱戀~ing


 


 


 



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偶爾煮西餐享受一下


 


 




 


 


 


 




 


 


 


 




 


 


 


 




 


有南瓜、胡蘿蔔、高麗菜、青豆仁、杏鮑菇、洋蔥、蒜頭


 


 




 


 


還有香濃的起司和蕃茄味


 


 




 


 


 


 




 


Bingo貓說:累了就好好休息吧!養精蓄銳


 


 



 


 


 


 



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為什麽這個湯好甜哦!


 


有加糖嗎?


 


太太這樣問偶


 


偶沒油加糖


 


 






 


甜度來自於


 


香島南瓜


 


 


 




 


 


用南瓜泥


 


來煮南瓜高湯


 


 


 




 


 


綠竹筍、杏鮑菇、胡蘿蔔、綠豆芽、紅蔥酥


 


 




 


 


放南瓜泥下去


 


湯變黃色的


 


 


 




 


 


灑點胡椒粉、白芝麻


 


 




 


 


 


這個湯灰常營養


 


 


 




 


 


 


 


 

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杏鮑菇的頭


 


有點像鮑魚


 


用來來做


 


南瓜素鮑魚粉絲


 


 




 


 


 


 




 


 


 


 




 


 


粉絲是另外用一鍋水煮熟


 


再放進來拌炒


 


 




 


 


這樣當做一餐


 


 




 


吃完後


 


不會讓你覺得飽


 




 


 


感覺好輕鬆


 


 



 


 


 


 



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文/麥可


 


飯店自助早餐


 


給我靈感


 


來做


 


南瓜地瓜芒果堅果


 


雙瓜雙果早餐


 


 




 


 


水果有愛文芒果、智利石榴


 


地瓜是有機的、無農藥


 


南瓜也是有機的、無農藥


 


 




 


 


堅果有:南瓜子、松子、核桃、夏威夷火山豆


 


果乾有:葡萄乾、蔓越莓乾


 


 




 


 


搭配


 


一小片紅麴麵包


 


一大杯熱豆漿


 


 


 



 


 


 


 



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文/麥可


 


南瓜栗子酸辣湯麵


 


 




 


筍絲煮湯很香


 


 




 


 


 


 




 


山東大麵吃的過癮


 


 




 


 


 


 




 


 


 


 



 


 


 


 



 

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這個煎餅


 


綜合蔬菜口味


 


 




 


卡斯:


 


南瓜


 


甜菜根


 


高麗菜


 


黑芝麻


 


 




 


 


陣容堅強


 


 




 


 


賣座叫好


 


 




 


精彩


 


 




 


 


絕倫


 




 


 


熱獻 ing


 



 


 


 


 



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文/麥可


 


南瓜 和 竹筍


 


好像還滿搭的


 


 




 


 


 


 




 


 


 


 


 




 


 


 


 




 


 


自己煮


 


菜就要放多點


 


愛自己更多點


 


 




 


 


山東大麵


 


比起細麵


 


更有滿足感


 


 




 


 


吃吃喝喝


 


 




 


 


好過癮


 


 


 



 


 


 


 


 



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文/麥可


 


 


今天看陳妹妹po的馬鈴薯煎餅


 


給我靈感


 


來做南瓜煎餅


 


 




 


 


高麗菜~用手撕小塊


 


紅蘿蔔~削薄片


 


南瓜~削薄片


 


松子~少許


 


黑胡椒~少許


 


岩鹽~少許


 


麵粉~少許


 


雞蛋~一顆


 


不加水


 


 




 


 


充分拌勻


 


 




 


 


熱油鍋


 


轉小火


 


下鍋後


 


壓扁平


 


修邊


 


 


 




 


 


用鍋鏟輕輕推一邊


 


看會不會輕易滑動


 


如果可以整塊輕易滑動


 


表示一面煎熟了


 


可以翻面煎了


 


哇嗚~顏色金黃


 


 




 


 


完成後


 


灑一點薑黃粉、黑芝麻粒


 


 




 


 


 


香甜好吃


 


 


 



 


 


 


 



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文/麥可


 


 


天氣熱


 


看到便利商店涼麵的廣告


 


給我靈感


 


來吃南瓜香菇蔬菜拌麵


 


 




 


 


滿滿的蔬菜蓋麵


 


好滿足哦


 


 




 


 


洋蔥、蒜頭爆香


 


淋香油炒香菇、紅蘿蔔、南瓜


 


 




 


 


放小黃瓜、竹筍、豆芽菜


 


淋醬油拌炒


 


 




 


 


另外一鍋滾水煮熟義大利麵


 


 




 


 


好香


 


 




 


 


吃的時候


 


把菜和麵攪拌一起吃


 


 




 


 


今天在超市看到智利石榴


 


 




 


 


全部被我買走了


 


 




 


 


太太和我都喜歡吃石榴


 


 



 


以前只知美國石榴


 


現在才知還有智利石榴


 


 



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